2019.07.02 夏にぴったりの「夏ばて回復に役立つ薬膳」

１~2ヶ月ごとに発行している当薬局の健康情報案内

「漢方かわら版」があります。

７月号では、夏の快適な過ごし方について

「わか便り」コーナーでご紹介しております。

その紙面上でご紹介できなかった部分

薬膳レシピをこちらで公開中！！

白きくらげと長いものスープ

材料：４人前

長いも　３～５センチ　１ｃｍ角に切る

白きくらげ　５グラム　たっぷりの水で戻し適当にちぎる

えのき茸　適量　軸を切っておく

細ねぎ　適量　小口切り

あさり水煮缶　１缶

塩　しょうゆ　少々

作り方

ナベにカップの水を沸かして、水気をきった白きくらげと長いもをいれて約５分煮る。

あさり缶を汁ごと加えて、えのきと白ねぎをさらに加え、塩としょうゆで味を調える。

スープはエキスがたっぷりですので、食欲の無い時でもお腹に優しいものになります。

夏のメニューに是非加えてみてください。

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鳥取県米子市日野町にあります　漢方相談薬局　遠藤全快堂薬局で承ります。
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